
肉桂蘋果批
模式
- 氣炸
食材
- 2片 酥皮
- 1顆 蘋果
- 20g 砂糖
奶酥饀料食材 : (也可以買現成的)
- 60g 奶油
- 36g 奶粉
- 20g 牛奶
- 15g 砂糖
作法
- 將製作奶酥饀的所有材料混合拌勻
- 蘋果對切 1 開 4 去籽,切成約 0.25cm 的薄片
- 取1 片酥皮,噴水再平均攦上砂糖,蓋上另一片酥皮壓實
- 將做法 3 的酥皮對切 1 開 2,擠上適量的奶酥饀,再鋪上作法 2 的蘋果片
- 將食材放入蒸焗爐的氣炸籃中,選擇「氣炸模式」,以 200℃ 焗 15 分鐘
- 將氣炸籃往上移到最上層,繼續以「氣炸模式」200℃多焗5 分鐘,至酥皮表面上色即可


