美味生活

媽咪~明天是我的生日，我不想要買餅乾跟同學分享，你可以幫我做嗎? 媽咪~下禮拜我們學校校慶園遊會，你上次做的餅乾超好吃，同學請我問你，可不可以幫我們做餅乾讓我們在園遊會賣，這麼好吃一定會大賣，聽到這些要求，身為職業婦女的媽媽覺得又好氣又好笑，當然也覺得無比驕傲，原本只是因為興趣跟孩子健康做的餅乾，被如此認同跟讚許，在被灌了這麼多迷湯後就被半哄半騙的答應了孩子的要求。
平日忙於工作的我，真的也只能趁著周末的放假時光來做這些訂單，算一算隨便也要烤個幾百片的餅乾，如果用傳統的小烤箱來製作會把我整個周末都關在廚房裡，幸好近期入手了惠而浦主廚機，在烘烤中用微波模式來輔助，維持酥脆口感的同時縮短烘烤時間，省時又不會犧牲掉食物的口感，大大的節省了我的時間，而且同時烘烤三層餅乾的上色都非常均勻，最最最重點的是，做出來的產品獲得了大家的讚賞，孩子跟我都超級有面子，甚至有人詢問是否可以開團購買。
這台主廚機在日復一日的忙碌生活中，給了我很大的幫忙，也讓我更有動力願意自己動手做，無論是烤餅乾、烤蛋糕這種小點心，還是日常的餐點備菜，當然除了主廚機之外，我也必須感謝洗碗機的發明，這些備餐的鍋碗瓢盤，油膩的打蛋器、烤模，通通都可以丟入洗碗機來洗滌，我只需要把這些雜亂的東西擺入洗碗機，隔天早上獲得閃亮亮又乾淨的碗盤，以及美好的心情。
這些省下來的時間、體力，都讓我無比感恩跟珍惜，大家常常說，媽媽划手機熬的不是夜、是自由，省下來的時間，我可以划手機、看球賽、追劇，亦或者是陪伴孩子一起完成一個樂高或拼圖，我想感謝的是這些產品帶給我們生活上的便利跟幸福感，讓我多了很多”美國時間”