蜜汁叉燒
烹飪時間 1 小時 
份量 2 – 4 人份模式
- 氣炸
食材
- 五花豬肉 250 克
- 糖 3湯匙
- 水 4湯匙
- 蠔油 3湯匙
- 生抽 1湯匙
- 老抽1 湯匙
作法
- 先醃製豬肉
- 於大平底鍋倒入豬肉及醬汁
- 用慢火煮25-30 分鐘，直到肉質變軟嫩
- 肉質變軟後，將肉平鋪在烤盤上，再將剩下的醬汁刷在豬肉上
- 放入「8-Ace全能微波蒸焗爐」，選擇[氣炸]模式以 230°C 焗 25 分鐘
- 約 12分鐘後翻面，並再次刷上醬汁
- 切成厚片並淋上醬汁，即可享用
烹飪時間 1 小時 份量 2 – 4 人份 
