米紙蝦餃
烹飪時間 15 分鐘 
份量 2 – 3人份模式
- 蒸氣+微波
食材準備
- 80g 冷凍蝦仁
- 20g 罐頭竹筍
- 5張 越南米紙
醃料
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- ¼ 茶匙 麻油
- ¼ 茶匙 玉米粉
- ¼ 茶匙 料酒
料理步驟
- 將蝦仁解凍後，吸乾水份，略為切碎
- 將冬荀切碎
- 蝦仁加入鹽、白胡椒粉、麻油、玉米粉和料酒，和竹筍拌勻醃製5 分鐘
- 米紙剪半，用水浸軟，再放上蝦肉包好
- 放在已擦上油的盤子上
- 選擇「蒸氣+微波模式」，設定 100℃、5 分鐘，至蝦全熟即可
烹飪時間 15 分鐘 份量 2 – 3人份
